府新ホテルは設備が整えて、機能完備で、特色がそれぞれ異なります。次のようなレストランがあります。
1階のカフェテリアは新しく装飾され、美しくなり、200名を同時に収められます。中華・西洋料理、鍋料理、実物注文料理、飲料など300種類以上を用意するほか、元のセルフ鍋料理の上で、鉄板焼、刺身台、寿司台、バーベキュー料理台、果物台、西洋菓子台、北京ダック、激辛おでんなど複数の実物注文サービスエリアも増やし、西洋料理の漬物・調理もの種類を追加しておりました。中華料理は山東料理・広東料理・四川料理・蘇州料理などを融合し、全部精緻であり、品質と数量とも青島におけるほかの同等価格のバイキング以上となります。府新ホテルカフェテリアへいらっしゃって、超特価のものをご堪能いただけます。
朝食：58元/名、夕食：98元/名。
2回の宴会ルームは宴会ルームを12室、300名を納められる大きな宴会ルームを含めて、暖かくて優雅の雰囲気があります。グループバイキング、大型宴会、結婚披露宴、パーティの場所としてご利用いただけます。それ以外、宴会ホールを12有し、各種の宴会としてご利用いただけ、そのうち、労山ビールホールは100名も納められます。
3回の貴賓ホールは貴賓ホールを8つ、大きな宴会ホールを1つ、マルチホールを1つ含めて、現代的な欧州式文化と中華文化を完璧に結合させ、機能が完備です。個室にはカフェーバー、独立の料理渡しルーム、独立のお手洗い、青島特色のある壁画などがあります。貴賓ホールには最大の丸テーブルが貴賓を50名納められ、「青島一番テーブル」と呼ばれます。
27階には西洋式観光レストランとした府新閣、会見ホール、及び5つの貴賓宴会ホールを持ち、宴会・会議・娯楽を一体にしました。府新閣はレイアウトが西洋式となり、46名のご馳走宴会を同時に収められます。5つの貴賓ホールは内装がそれぞれ違い、食事をしながら、海の美しい景色を観賞していただけます。
